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步骤 1:
鸡腿肉去骨切片 加入白胡椒盐拌匀 再打颗蛋抓匀后再加入面粉与玉米淀粉 油炸至金黄色
步骤 2:
鸡肉捞起后备用
步骤 3:
温火放入黄油
步骤 4:
加入1大匙蒜蓉
步骤 5:
咖喱叶与指天椒 温火炒约1分钟
步骤 6:
加入1大匙咸蛋黄粉
步骤 7:
炒匀即可
步骤 8:
加入淡奶
步骤 9:
不停搅拌
步骤 10:
搅拌一会儿酱汁就会变的浓稠
步骤 11:
把鸡肉放入
步骤 12:
拌匀既可
步骤 13:
非常下饭的奶油咸蛋黄鸡完成了
咸蛋黄粉可以用3至4粒咸蛋黄代替咸蛋黄蒸熟用叉压成泥状,风味更佳
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