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步骤 1:
罗非鱼处理好并用厨房纸吸去水分
步骤 2:
准备好葱姜,料汁(1勺酒、1勺蚝油、2勺生抽、半勺糖、1勺老抽,适量清水)
步骤 3:
锅中加少许油把鱼稍微煎一下
步骤 4:
煎好的鱼
步骤 5:
倒入料汁,姜丝,烧开后盖盖中小火焖3分钟
步骤 6:
开盖撒入葱花大火收汁
步骤 7:
喜欢的出锅前可以加1勺醋,这样又是另一种口味,这个看各人喜好了。
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