吃花行动之玫瑰酱-干花版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泡茶的干玫瑰花。

• 步骤 2：

  

  去蒂去心，留花瓣30g。

• 步骤 3：

  

  白砂糖、红糖块、柠檬备齐。

• 步骤 4：

  

  花瓣净水稍加冲洗。

• 步骤 5：

  

  净水170g浸泡半小时。

• 步骤 6：

  

  花瓣连同浸泡水一起入锅，白砂糖红糖入锅。

• 步骤 7：

  

  大火煮开转中火，不时搅拌。

• 步骤 8：

  

  煮剩一点水时转小火，挤入半个柠檬汁。

• 步骤 9：

  

  继续翻拌至水干，关火晾凉。

• 步骤 10：

  

  密封罐滚一圈高度白酒消毒。

• 步骤 11：

  

  花酱放入瓶中，稍压紧实，加几勺蜂蜜封口。

• 步骤 12：

  

  冰箱保存，静置一个月。