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节日开胃小菜～赛香瓜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 山楂糕 50克
- 新疆翠玉白菜心儿 100克
- 皇冠梨 100克
- 白糖 1勺
节日开胃小菜～赛香瓜的做法步骤
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步骤 1：
白菜心片成片然后切细丝，皇冠梨切细丝，山楂糕切丝，备用
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步骤 2：
放入碗中，挑拌均匀
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步骤 3：
装盘后撒上白糖
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步骤 4：
酸甜可口，甚是开胃
小贴士
有人不用白菜心，用黄瓜丝，但我觉着黄瓜出水，最后出汤不好看，也影响口感。
还有放醋的，不太理解，山楂糕本来就是酸的，所以我没放醋。
搅拌时最好是挑起来拌，这样装盘好看，装盘后再撒糖，好看又好吃。
切白菜心时，最好片着切，这样能切出细丝。
记得小时候，过节时，家里必有的一道开胃小菜～赛香瓜，吃完大鱼大肉后，这道菜最受欢迎，颜色好看，酸甜可口，只是后来，好吃的太多了，所以忽略了这道开胃小菜，不知怎地，今年尤其想念，复刻一把，做法超级简单，食材也超级简单！
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