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步骤 1:
白菜心片成片然后切细丝,皇冠梨切细丝,山楂糕切丝,备用
步骤 2:
放入碗中,挑拌均匀
步骤 3:
装盘后撒上白糖
步骤 4:
酸甜可口,甚是开胃
有人不用白菜心,用黄瓜丝,但我觉着黄瓜出水,最后出汤不好看,也影响口感。还有放醋的,不太理解,山楂糕本来就是酸的,所以我没放醋。搅拌时最好是挑起来拌,这样装盘好看,装盘后再撒糖,好看又好吃。切白菜心时,最好片着切,这样能切出细丝。
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