抹茶慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  

  饼干捣碎，加入黄油搅拌均匀，放入六寸模具底部，放入冰箱冷冻定型备用。

• 步骤 3：

  

  奶油奶酪中加入细砂糖和50克牛奶，隔热水搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  剩下的牛奶中加入抹茶粉搅拌均匀倒入奶酪糊中。

• 步骤 5：

  

  搅拌好之后可以过个筛，口感比较细腻。

• 步骤 6：

  

  吉利丁片软化后隔热水融化成液体，倒入奶酪糊中。

• 步骤 7：

  

  淡奶油打发至七八分

• 步骤 8：

  

  奶酪糊倒入淡奶油，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  倒入模具中。放入冷冻一小时取出。

• 步骤 10：

  

  成功脱模。

• 步骤 11：

  

  超好看超好吃的抹茶慕斯，你学会了么？