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步骤 1:
所有材料
步骤 2:
冬瓜切条,粉丝、淡菜、虾米用冷水泡开,瘦肉切条用姜丝、一点盐,一点米酒、一点淀粉和花生油抓匀腌20分钟。
步骤 3:
起锅下油,放两片姜,把虾米淡菜放下煸炒出味,加水煮开
步骤 4:
水开加冬瓜条和瘦肉再煮开,然后加上粉丝煮三分钟左右。
步骤 5:
加点盐和鸡汁调下味,没有鸡汁可以不放
步骤 6:
最后关火撒上葱花
步骤 7:
装盘可以吃了,好吃,营养均衡。
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