抹茶红豆马芬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  

  黄油常温软化后，加入细砂糖，用电动打蛋器以中高速打发，至黄油颜色稍微变浅。鸡蛋打散后，分3次加入黄油糊中，每放一次搅匀再放下一次。然后分2次加入牛奶，打发至黄油体积发大，颜色变白，加入柠檬汁，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉、抹茶粉和泡打粉。

• 步骤 4：

  

  用刮刀以从底部向上翻拌的方式拌匀，不要划圈，拌至没有干粉状。

• 步骤 5：

  

  加入蜜红豆，用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 6：

  

  装入裱花袋挤入蛋糕杯中，八分满即可，然后放在烤盘上。

• 步骤 7：

  

  烤箱设置上下管发热功能、180℃进行预热，预热结束后，把烤盘放入烤箱中层，烤20min左右。