奶油抱抱卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  牛奶和玉米油乳化均匀。

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉，搅匀。

• 步骤 4：

  

  加入5个蛋黄，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  5个蛋清加入细砂糖打发至打弯钩状态。

• 步骤 6：

  

  取出少部分蛋白与蛋黄混合均匀。

• 步骤 7：

  

  倒回蛋白中，充分翻拌混合均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入烤盘，烤箱提前预热，送入烤箱上火170度下火160度烘烤25分钟。

• 步骤 9：

  

  出炉后晾至温热，用模具切出圆形，没有模具可以用杯子口或小碗。

• 步骤 10：

  

  准备好冷藏过的奶油和细砂糖。

• 步骤 11：

  

  奶油打发到硬挺。

• 步骤 12：

  

  装入裱花袋。

• 步骤 13：

  

  挤在蛋糕片中间。

• 步骤 14：

  

  装饰上阳光玫瑰葡萄，再用叶子点缀下就好了。

• 步骤 15：

  

  奶油抱抱卷就成功了，很简单。

• 步骤 16：

  

  忍不住了，尝一块，甜甜糯糯，好吃。

• 步骤 17：

  

  打上包装，出售或送人都很不错的。