脆皮小蛋糕(儿时的味道)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋放入无油无水的盆中

• 步骤 2：

  

  加入细砂糖

• 步骤 3：

  

  打发至如图状态

• 步骤 4：

  

  加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀

• 步骤 5：

  

  最后加入玉米油翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  如果要做脆皮的就不要放纸托 在模具中刷一层软化后的黄油撒适量面粉防粘 这一步我忘记拍照了 就借用上个食谱的图片 把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具中170度烤20分钟左右

• 步骤 7：

  

  成品超美味！