避风塘炒虾丨快手菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾去头，去虾线，洗净。

• 步骤 2：

  

  带壳，开背。

• 步骤 3：

  

  开成这样

• 步骤 4：

  

  盐，鸡精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，料酒，葱姜搅拌均匀，腌15分钟。

• 步骤 5：

  

  热油，炸至金黄酥脆，捞出备用。

• 步骤 6：

  

  少许油，将蒜末炒至金黄色。

• 步骤 7：

  

  放入虾和面包糠。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀，炒至面包糠变色即可。

• 步骤 9：

  

  香脆鲜香，虾皮都可以吃掉。

• 步骤 10：

  

  味道绝对惊艳你。