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步骤 1:
1.首先把白砂糖倒入一个深底容易里,磕入三个鸡蛋,把花生酱也倒入,一起混合均匀
步骤 2:
2.三样均匀的混合融合一起,白砂糖尽量融化
步骤 3:
3.巧克力和黄油隔水融化备用,不过现在天气冷,不用过早准备以防止凝结
步骤 4:
4.把低筋面粉筛入混合好的液体容器里,稍微搅拌下
步骤 5:
5.接着倒入融化好巧克力液体,一起混合均匀
步骤 6:
6.无干粉,无颗粒为止,有些颗粒花生酱里的花生
步骤 7:
7.备用一个深底的模具,最好下面是活脱,给模具周边围上硅油纸防粘,把混合好的巧克力面糊倒入模具中
步骤 8:
8.美的一体蒸烤箱点石窖烘烤180度预热,把模具放入中层烤制22分钟
步骤 9:
9.烤制完成后,拿出来,轻轻按压下,是否是湿润感,是,就对了
步骤 10:
10.在蛋糕上撒入花生碎,均匀布满,这个坚果可以选择其他:如碧根果,巴旦木之类
步骤 11:
11.然后把棉花糖均匀的铺上去,尽量都铺满
步骤 12:
12.继续放入烤箱180度烘烤10分钟即可,晾凉会切块可食用了
布朗尼在烘烤时不会太膨发,而且你会感觉蛋糕里面是湿湿的感觉,如果你烤出来的布朗尼是这个样子的那就对了。菜谱来源:希味淡
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