茄汁鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备原料

• 步骤 2：

  

  鳕鱼化开

• 步骤 3：

  

  切条

• 步骤 4：

  

  加盐，白胡椒粉抓匀腌制去腥

• 步骤 5：

  

  六勺淀粉打入一个鸡蛋调匀

• 步骤 6：

  

  放鳕鱼抓匀

• 步骤 7：

  

  油锅中火，炸到表面微黄，复炸更酥脆

• 步骤 8：

  

  两勺番茄酱

• 步骤 9：

  

  加白糖

• 步骤 10：

  

  加生抽

• 步骤 11：

  

  加淀粉

• 步骤 12：

  

  加半碗清水调匀

• 步骤 13：

  

  锅留底油，放入酱汁煮到冒泡

• 步骤 14：

  

  放入鳕鱼炒匀

• 步骤 15：

  

  撒上芝麻即可