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酸汤鱼片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鳕鱼 2块
- 娃娃菜 小半颗
- 蒜片 2小颗
- 味达美酸汤酱 1勺
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 盐 小半勺
- 清水 700ml
酸汤鱼片的做法步骤
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步骤 1：
准备所有食材。
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步骤 2：
鳕鱼切片。
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步骤 3：
热锅凉油，炒香蒜片，加入清水。
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步骤 4：
加入1勺味达美酸汤酱。
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步骤 5：
放入娃娃菜。
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步骤 6：
煮沸加入1勺味达美味极鲜酱油，小半勺盐调味。
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步骤 7：
沸腾后煮2分钟至娃娃菜软透，加入鱼片，煮开后即可出锅。
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步骤 8：
酸汤鱼片。
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步骤 9：
酸汤鱼片。
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步骤 10：
汤色金黄。
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步骤 11：
鱼肉鲜嫩，酸辣开胃。
小贴士
这里我用的是鳕鱼片，没有腌制，用其他鱼肉可以稍微腌制一下。
我最喜欢用味达美的酸汤酱了，一勺即可做出超美味的酸汤。
