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步骤 1：
食材备齐后，盛一碗饭，把鸡蛋打下去，一起搅拌，如果做黄金炒饭只需蛋黄，配菜汆熟过冷水，这样颜色更翠绿
步骤 2：
热锅冷油，把米饭放下去翻炒到颗粒分明，倒所配菜炒一分钟，加盐鸡粉，散葱花，出锅
步骤 3：
上碟
用铁锅炒米饭更香
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