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步骤 1:
图片上的调料依次加入
步骤 2:
加一些清水
步骤 3:
给油面筋扣小洞洞
步骤 4:
把油面筋里面的组织往周边压
步骤 5:
将调好的素肉馅装到油面筋里面
步骤 6:
起锅烧油 加入图片上的调料
步骤 7:
锅中加水 继续加调料
步骤 8:
盖锅盖 大火烧至水开 转至中小火闷煮8分钟
步骤 9:
出锅前加入水淀粉勾芡 淀粉与水的比例是1:1
步骤 10:
摆盘 开吃
步骤 11:
肉丸也QQ弹弹的 一点不比猪肉差哦
这道菜没有放料酒姜末,因为我用的是植物蛋白做的素肉。素肉里面人体需要的营养也都有,没有腥味反倒有种清香味,所以不需要过度的调味。❤️低碳生活,健康生活,从我做起❤️
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