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芹菜炒香干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芹菜 150克
- 胡萝卜 75克
- 香干 250克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
芹菜炒香干的做法步骤
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步骤 1：
芹菜、胡萝卜冲洗干净，控干水分；
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步骤 2：
把芹菜、胡萝卜、香干切成条；
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步骤 3：
锅中倒入适量食用油，加热；
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步骤 4：
油温5成热时，放入芹菜和胡萝卜翻炒；
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步骤 5：
炒至8成熟时，放入香干；
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步骤 6：
加入适量的盐和蚝油；
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步骤 7：
炒熟即可；
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步骤 8：
是不是非常简单呢，试试吧！
小贴士
1、切芹菜时，斜刀切，这样切出来的芹菜比较容易炒熟且入味；
2、香干大多都是有咸味的，因此盐和蚝油要酌情把握，不要加多了过咸。
