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步骤 1:
芹菜、胡萝卜冲洗干净,控干水分;
步骤 2:
把芹菜、胡萝卜、香干切成条;
步骤 3:
锅中倒入适量食用油,加热;
步骤 4:
油温5成热时,放入芹菜和胡萝卜翻炒;
步骤 5:
炒至8成熟时,放入香干;
步骤 6:
加入适量的盐和蚝油;
步骤 7:
炒熟即可;
步骤 8:
是不是非常简单呢,试试吧!
1、切芹菜时,斜刀切,这样切出来的芹菜比较容易炒熟且入味; 2、香干大多都是有咸味的,因此盐和蚝油要酌情把握,不要加多了过咸。
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