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步骤 1:
银鳕鱼提前一晚,从冷冻室转冷藏室解冻。第二天准备好需要的香脆外壳三件套:面包糠、鸡蛋、玉米淀粉
步骤 2:
解冻后的银鳕鱼,根据个人喜好是否去掉鱼鳞。再用厨房纸巾吸干表面水分。
步骤 3:
在鳕鱼两面划上几刀,不要切断!再撒上黑胡椒、海盐,最后淋上橄榄油保持表面温润。
步骤 4:
盖上保鲜膜,冰箱冷藏2小时以上
步骤 5:
依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠
步骤 6:
裹好的鳕鱼扒表面喷一点油,空气炸锅或者烤箱200度15分钟
步骤 7:
取出切大块,或者不切。放上马苏里拉片,也可以是马苏里拉芝士碎,用喷枪烤到芝士融化。(如果家里没有喷枪,可以整理好,烤箱200度,烤到芝士融化即可)
步骤 8:
简单又好做的酥皮鳕鱼~饭店里的味道搬到家里,在家就能做出简单又好做的轻食餐,赶快动起来吧~
清蒸鳕鱼
鲜香低脂的鳕鱼扒
银鳕鱼秋葵粥
黄油香煎鳕鱼
12个月以上辅食鳕鱼肠香菇粒粒面
迷迭香煎银鳕鱼
番茄黄油煎鳕鱼 感受特别的年味
美式炸鱼薯条
12个月以上辅食小黄人厚蛋烧
宝宝辅食(胡萝卜白菜银鳕鱼泥)
鳕鱼糜蔬菜面
黑椒香草煎鳕鱼排(20分钟内料理)
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼