蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把牛奶、淡奶油和细砂糖放入干净的大碗中隔水加热搅拌融化细砂糖即可。

• 步骤 2：

  

  晾至常温后加入蛋黄搅匀。

• 步骤 3：

  

  筛入吉士粉搅匀。

• 步骤 4：

  

  过筛两次。

• 步骤 5：

  

  蛋挞皮预先从急冻拿出来常温放约15分钟解冻，注入蛋挞液，约八分满。

• 步骤 6：

  

  放入210度预热好的烤箱中层烤25分钟。

• 步骤 7：

  

  满屋飘香的蛋挞令人垂涎欲滴！