川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  川贝用擀面杖压成粉末。

• 步骤 2：

  

  陈皮剪碎，剪的越碎越好，也可以和川贝一起用破壁机打成粉末。

• 步骤 3：

  

  柠檬用清水洗干净。

• 步骤 4：

  

  用盐搓洗表面去蜡。

• 步骤 5：

  

  洗干净的柠檬擦干净表面的水份，去除头尾，切成片，不能太薄。

• 步骤 6：

  

  切好的柠檬片去籽。

• 步骤 7：

  

  电炖盅内先铺一层柠檬。

• 步骤 8：

  

  再铺一层老冰糖。

• 步骤 9：

  

  再放入一半的川贝粉和陈皮碎。重复步骤7.8.9，按一层柠檬、一层冰糖、一层川贝和陈皮的顺序再铺一层。

• 步骤 10：

  

  电炖盅的盖子用保鲜膜包起来，防止水汽掉进去。

• 步骤 11：

  

  电炖盅炖煮16个小时即可。

• 步骤 12：

  

  16个小时的熬制，滴滴都是精华。

• 步骤 13：

  

  成品。

• 步骤 14：

  

  川贝陈皮柠檬膏。