小炒西蓝花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  西蓝花切小朵洗净，捞出备用

• 步骤 3：

  

  胡萝卜去皮洗净，切成片，装盘备用

• 步骤 4：

  

  大虾去皮去虾线，只留虾尾，然后装盘备用

• 步骤 5：

  

  水开后，下西蓝花，焯水1分钟后捞出备用

• 步骤 6：

  

  起锅烧油，加葱姜蒜爆香，再加虾仁炒到变色断生

• 步骤 7：

  

  放入胡萝卜翻炒几下

• 步骤 8：

  

  加入西蓝花翻炒几下后，5毫升的量勺为准，放半勺盐，半勺十三香，半勺生抽，半勺耗油

• 步骤 9：

  

  大火爆炒几下，关火，准备出锅

• 步骤 10：

  

  出锅装盘，收工完美！