自制海苔肉松小贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清蛋黄分离。

• 步骤 2：

  

  50克黄油用微波炉加热，倒入到蛋黄里，筛入140克低粉，搅拌成无颗粒顺滑的状态。

• 步骤 3：

  

  50克白糖分三次加入蛋白里，打发蛋白到这种硬性的发泡状态。

• 步骤 4：

  

  如图步骤

• 步骤 5：

  

  搅拌好的蛋糕液

• 步骤 6：

  

  如图步骤

• 步骤 7：

  

  如图

• 步骤 8：

  

  搅拌好的海苔肉松碎

• 步骤 9：

  

  炼乳

• 步骤 10：

  

  倒出备用

• 步骤 11：

  

  如图烤好的戚风蛋糕，拿出来晾凉

• 步骤 12：

  

  晾凉

• 步骤 13：

  

  如图步骤

• 步骤 14：

  

  如图步骤

• 步骤 15：

  

  如图步骤

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品，好好吃

• 步骤 18：

  

  好好吃。

• 步骤 19：

  

  自己做的好实在一个，满满的都是肉松海苔碎。

• 步骤 20：

  

  成品。

• 步骤 21：

  

  成品。