我很爱吃韩国料理,韩式南瓜粥是各种韩式料理店的必备单品,香甜丝滑~最近我自己在家也试着做一下,也很好喝,只放了一点点糖,每天多喝几碗也没负担
做法其实很简单,在蒸熟的南瓜泥里加水、糯米粉,再熬的浓稠些就好啦!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
贝贝南瓜切块
步骤 3:
上锅蒸熟即可
步骤 4:
用搅拌机打成细腻的泥状,越细腻口感越好
步骤 5:
糯米粉和同等南瓜的水量,勾芡成汁备用
步骤 6:
南瓜泥放入锅中,全程小火,加入冰糖经常搅拌均匀,防止粘锅哦
步骤 7:
冰糖尽量选最细的,快速融化
步骤 8:
加入糯米水后,快速搅拌,煮开后出锅即可
步骤 9:
南瓜粥完成~超级简单
步骤 10:
真的超级好喝,也可以把水换成牛奶,味道会更香浓~
步骤 11:
超级细腻,小宝宝也可以喝哦,老少皆宜。
用贝贝南瓜口感会更好~
全程小火煮,要不停搅拌防止粘锅哦~