羊肉菌菇锅，冬天就要吃点暖的，一口下去，既鲜又暖胃 by 小五的厨房 - 菜谱

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浏览 47542 收藏 1804 时间 30-60分钟切墩(初级)

草菇含有草酸，要先焯水，吃起来才不会有涩味。
若不想吃米饭，也可以在羊肉菌菇锅里下把面或者粿条。

小五的厨房 2023年05月10日发布

天一凉，我就馋各式各样的暖锅，今天推荐的是羊肉菌菇锅。
鲜美的蘑菇、草菇与秀珍菇，还有豆腐一起煮出来的汤水已经很鲜美，再加上羊肉的鲜，鲜味的叠加，让汤水更有滋味，让人无法抗拒。汤里的羊肉，鲜美细腻，而那蘑菇、草菇与秀珍菇，还有豆腐都好吃，一口下去，既鲜又暖胃。

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