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步骤 1:
牛腩切件 酸萝卜条 酸豇豆段 泡姜片 泡椒剪段 干花椒 香菜
步骤 2:
牛腩凉水入锅 给料酒 煮沸
步骤 3:
捞出牛腩洗净控水
步骤 4:
坐锅烧热注入菜籽油烧热 给泡姜,泡椒干花椒爆香 炒出酸味
步骤 5:
给酸萝卜 酸豇豆 翻炒出酸味
步骤 6:
给开水
步骤 7:
给牛腩 大葱 白胡椒粉 煮沸改小火煲2小时以上
步骤 8:
给鸡粉 关火 上菜
步骤 9:
撰写图
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
水豆豉空心菜
步骤 13:
酸辣海带丝
步骤 14:
泡菜炒五花肉
步骤 15:
一个人也要好好吃饭
本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量
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