排骨焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨泡干净血水洗干净，配料洗净切好。

• 步骤 2：

  

  生抽＋老抽＋料酒＋蚝油＋糖＋十三香，一起搅匀成调味汁。

• 步骤 3：

  

  锅里放冷水排骨焯水。

• 步骤 4：

  

  焯水后，捞出排骨备用。

• 步骤 5：

  

  锅里放植物油烧热。

• 步骤 6：

  

  放葱段、姜片、蒜片炒香捞出弃之。

• 步骤 7：

  

  放入排骨段煎至两面金黄。

• 步骤 8：

  

  倒入调料汁拌匀。

• 步骤 9：

  

  加入热水300克，煮至沸腾倒出。

• 步骤 10：

  

  重启起锅，锅里抹上猪油，倒入洗净的大米。

• 步骤 11：

  

  放上胡萝卜丁、玉米粒、青豌豆。

• 步骤 12：

  

  倒入排骨和汤汁。

• 步骤 13：

  

  设置焖饭功能开始烹饪。

• 步骤 14：

  

  工作完成后，打开锅盖，香喷喷的排骨焖饭就做好了。

• 步骤 15：

  

  用饭勺把米饭翻拌下，混合匀。

• 步骤 16：

  

  盛入碗里，撒上香葱。

• 步骤 17：

  

  排骨诱人。

• 步骤 18：

  

  米饭入味。

• 步骤 19：

  

  美味又好吃。

• 步骤 20：

  

  香喷喷一碗不够。