花生黑芝麻流心汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花生烤香脱皮，芝麻烤香

• 步骤 2：

  

  花生芝麻糖全部倒入破壁机打至细腻

• 步骤 3：

  

  然后加入融化的黄油拌匀，少量多次加入温水调至芝麻糊的状态

• 步骤 4：

  

  挤入模具冷冻

• 步骤 5：

  

  冻硬后脱模备用（这个方子大概60个）

• 步骤 6：

  

  A料部份搅拌均匀（一定要刚烧开的水哦）

• 步骤 7：

  

  B料的粉类倒入打面盆，用打面机的K桨低速运行，牛奶和水混合慢慢加入搅拌均匀即可（没有打面机可以用电动打蛋器操作）

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀后加入A料高速打五分钟（注意，时间一定要够）

• 步骤 9：

  

  打好状态是半流动很有光泽的面糊

• 步骤 10：

  

  然后加入C料的糯米粉，最好分次少量的加，我用的是三象糯米粉差不多就200克

• 步骤 11：

  

  揉成团

• 步骤 12：

  

  分团包馅就可以啦（我分的15克一个）

• 步骤 13：

  

  包好冷冻保存

• 步骤 14：

  

  煮好啦，这个皮超Q的，很有嚼劲