云南孔雀宴～火烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  搭火烧茄子 大蒜 小米辣椒 直到烧糊

• 步骤 2：

  

  成这个状态就好了 除去大蒜壳

• 步骤 3：

  

  舂碎

• 步骤 4：

  

  茄子烧糊烧软 去皮

• 步骤 5：

  

  这样子

• 步骤 6：

  

  捣碎大蒜 小米辣椒

• 步骤 7：

  

  加入撕好的茄子

• 步骤 8：

  

  边舂边拌 绿色配料根据自己喜好来安排 放入调料

• 步骤 9：

  

  盛出