荷香糯米鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米提前一天泡好

• 步骤 2：

  

  放入蒸笼蒸熟，记得戳几个孔排气

• 步骤 3：

  

  蒸好的糯米

• 步骤 4：

  

  锅里放一大勺猪油，烧热后关火

• 步骤 5：

  

  趁热倒入糯米饭，酱油，五香粉，鸡精，耗油，料酒，糖拌匀

• 步骤 6：

  

  拌好的糯米饭备用

• 步骤 7：

  

  鸡腿肉分成12块，提前一天腌制备用

• 步骤 8：

  

  香菇泡发备用

• 步骤 9：

  

  干贝，虾干也要提前泡软，板栗去壳，切对半

• 步骤 10：

  

  荷叶泡软，清洗干净备用

• 步骤 11：

  

  取半张荷叶，铺上一层糯米饭，再放上鸡肉香菇等馅料

• 步骤 12：

  

  再包上一层糯米饭

• 步骤 13：

  

  用荷叶包起来

• 步骤 14：

  

  绑上绳子固定

• 步骤 15：

  

  水开，上锅蒸20分钟

• 步骤 16：

  

  蒸透就可以开吃啦

• 步骤 17：

  

  打开满满的荷叶香，还有各种馅料