豉油王炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好材料

• 步骤 2：

  

  调味料用一个小碗兑开

• 步骤 3：

  

  炒香白芝麻备用，可以一次炒多点放着用

• 步骤 4：

  

  锅中烧开水，放入细面煮约一分钟断生，不要煮的太绵了，煮过了会影响炒面的口感

• 步骤 5：

  

  捞出面条沥干水，如果需要等过一段时间再进入下一步，需要淋一点点油在面上，抖散，以防面条粘连

• 步骤 6：

  

  锅中烧热适量植物油，放入芽菜，炒断生至芽菜不溅水分

• 步骤 7：

  

  倒入面条

• 步骤 8：

  

  面条倒入以后，迅速翻炒面条（最好借助筷子），让所有面条都粘上油，这样炒出来的面条根根都清爽弹牙

• 步骤 9：

  

  淋入之前调好的酱汁，马上翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  要保证所有面条着色，如果铲子不好使，最好用筷子帮忙呢

• 步骤 11：

  

  加入韭黄和香葱，翻炒均匀即可出锅

• 步骤 12：

  

  上桌时候撒入炒香的白芝麻即可享用