烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆里准备500g面粉，放入5g酵母、3-4勺白糖，用35左右的温水及适量牛奶调成面絮揉搓成团，放置到较热的地方醒发；醒发好的面团蓬松柔软，有好多蜂窝哦～

• 步骤 2：

  

  将醒发好的面团揉搓排气后，擀成稍厚一些的面饼；

• 步骤 3：

  

  面饼两面都撒上苦豆子，适量熟油涂抹均匀；

• 步骤 4：

  

  放入电饼铛，一面烤至金黄后，记得翻面；

• 步骤 5：

  

  两面金黄熟透后，出锅装盘了～ 哇塞，好香！咬一口，表面酥脆，伴随有苦豆子的清香味，爱了爱了