文蛤虫草花煲猪腱,老少皆宜,好喝不长胖

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浏览 125136 收藏 3360 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪腱子肉 200g
  • 文蛤 350g
  • 虫草花 10g
  • 洋参片 适量
  • 桂枝 适量
  • 料酒 1勺

小贴士

1.虫草花不要过度泡发,失去营养。
2.文蛤提前加点盐泡水吐沙
3.烹饪时长可按自己食材多少调整

陈皮真可爱 2021年08月22日发布
文蛤虫草花煲猪腱,老少皆宜,汤鲜味美,好喝不长胖。
减脂期可以选腱子肉搭配虫草花和海鲜,低脂健康,鲜甜可口,营养丰富;加点洋参片可补气养血、健脾养胃。虫草花当中含有虫草素,适当的吃可以改善健忘,而且还能调治肾虚引起的各种反应。
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