水煮肉片

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浏览 138865 收藏 2818 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 瘦肉 100克
  • 5片
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 3勺
  • 洋葱 半个
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 蛋清 1个
  • 芝麻油 适量
  • 香葱 2根
  • 食用油 适量
  • 金针菇 100克
  • 料酒 1勺
  • 麻辣牛油底料 20克

小贴士

放肉片的时候不要大火,放完再开大火煮熟~