麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  猪肉切成肉末，加1小勺料酒，1小勺玉米淀粉和1小勺生抽抓均匀，腌制15分钟。

• 步骤 3：

  

  豆腐切成小块，加入锅中焯水一遍。

• 步骤 4：

  

  然后沥干水分。

• 步骤 5：

  

  锅中放油，爆香蒜和葱白。

• 步骤 6：

  

  加入肉末炒熟。

• 步骤 7：

  

  再加适量的热水。

• 步骤 8：

  

  加刚刚焯水过的豆腐。

• 步骤 9：

  

  再加两勺小石窖麻婆豆腐酱和1小勺盐

• 步骤 10：

  

  玉米淀粉加纯净水搅拌均匀，调成淀粉水。加入到豆腐中一起煮。

• 步骤 11：

  

  煮到汤汁浓稠，快收汁的时候加入葱花即可。

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图