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步骤 1:
鸡翅改刀
步骤 2:
用姜料酒焯水后洗净
步骤 3:
锅里少许油,鸡翅煎至金黄色,加入料酒
步骤 4:
放入姜片
步骤 5:
一罐可乐
步骤 6:
0卡糖浆
步骤 7:
加生抽,老抽,老抽一点点就好,主要是为了上色
步骤 8:
盖上锅盖大火煮开转小火焖煮10分钟左右
步骤 9:
最后加少许淀粉水大火勾芡,加少许盐调味,
步骤 10:
加3滴醋后再煮一即可出锅
步骤 11:
葱花白芝麻伺候
孜然煎鸡翅,一口气吃一盘!
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