糖蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜头剥皮，用盐水浸泡12小时，沥干水分备用。

• 步骤 2：

  

  将水，盐，生抽，红糖，冰糖放在锅内小火加热至融化。

• 步骤 3：

  

  加入醋，冷却。

• 步骤 4：

  

  密封罐开水消毒，沥干。

• 步骤 5：

  

  放入已沥干的蒜头，然后倒入已冷却的糖蒜汁，最后到少许高度白酒。封口。

• 步骤 6：

  

  阴凉避光处，静置一个月。