层层酥脆掉渣❗自制全麦鸡蛋灌饼❗好吃哭了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材，油酥的做法：40克面粉淋入35克热油➕半勺十三香搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  100克全麦粉➕100克面粉，倒入50克热水搅拌成絮状，再倒入50克凉水揉成团，静置半小时，切成大的面剂子。

• 步骤 3：

  

  抹上一层油酥

• 步骤 4：

  

  像叠被子一样叠起来

• 步骤 5：

  

  然后再静置20分钟

• 步骤 6：

  

  慢慢的擀成薄的饼

• 步骤 7：

  

  放入锅中烙至鼓起大包，然后戳破倒入鸡蛋液

• 步骤 8：

  

  接着快速翻过来，继续小火烙熟即可

• 步骤 9：

  

  刷上一层甜面酱

• 步骤 10：

  

  放上生菜火腿肠，卷起来即可

• 步骤 11：

  

  外酥里嫩满口留香！