半个小时就可以做过年全家吃的#牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛轧糖需要的食材很简单。原味牛轧糖需要棉花糖，花生豆，奶粉，黄油即可。

• 步骤 2：

  

  全程小火。锅内放黄油。

• 步骤 3：

  

  黄油融化后放入棉花糖

• 步骤 4：

  

  用铲子不停的摁压帮助融化

• 步骤 5：

  

  棉花糖融化后多长时间放奶粉很关键，太短了粘牙，太长了会硬。

• 步骤 6：

  

  放入奶粉搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  放入花生豆，关火。用硅胶垫帮助，把花生豆均匀的揉进棉花糖里去。

• 步骤 8：

  

  趁热放在不粘盘里整形。

• 步骤 9：

  

  这时候成品软软热热的，很好塑型。

• 步骤 10：

  

  不要整太厚，会放不进糖袋里去。

• 步骤 11：

  

  先切条再切块。

• 步骤 12：

  

  切好的样子，最好根据你买的糖袋大小切。

• 步骤 13：

  

  这是原味的牛轧糖。

• 步骤 14：

  

  装好糖纸。

• 步骤 15：

  

  蔓越莓味的，用50克蔓越莓切小块代替花生，其余材料不变。

• 步骤 16：

  

  黑芝麻牛轧糖，用50克熟黑芝麻代替花生，其余不变。

• 步骤 17：

  

  可可爱爱的糖纸。

• 步骤 18：

  

  装进盒子里送朋友，收获一众羡慕的眼光。