无黄油苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作派皮，面粉加糖加盐混合；

• 步骤 2：

  

  鸡蛋和油混合，不用打发，放冰箱30分钟待用；

• 步骤 3：

  

  将冷藏好的油和鸡蛋倒入面粉中，用筷子搅和，迅速成团，成团即可，不用揉；

• 步骤 4：

  

  放到模具中按压成派皮，我用的是8寸铸铁锅；

• 步骤 5：

  

  苹果加糖和肉桂粉入锅煮软平铺在派皮上，这一步忘记拍了，可以参考前一篇，两个大苹果正好可以铺满，我用了三个，多出来了上面一层……

• 步骤 6：

  

  烤箱180度中层35分钟搞定！