煎牛排可以这么简单的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食盐和黑胡椒粒依照个人口撒在牛排两面，食盐可以用海盐替代。

• 步骤 2：

  

  放入植物油，大火两面各煎1分钟。如果不吃全熟可以煎时间短些。

• 步骤 3：

  

  煎另外一面

• 步骤 4：

  

  煎好后静置10分钟锁肉汁

• 步骤 5：

  

  加入黄油适量

• 步骤 6：

  

  加入大蒜一颗

• 步骤 7：

  

  牛排放入，两面各煎30秒，中火即可。

• 步骤 8：

  

  煎的时候用勺子把油汁往肉上浇入蒜味。大蒜配牛排，真香