巧克力软曲奇| ins超火爆！ 零难度拿下！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前软化，称取鸡蛋放置室温，核桃切碎，尽量切碎一点。

• 步骤 2：

  

  巧克力切指甲大小，不需要切太细。备用。

• 步骤 3：

  

  准备125克室温软化黄油、75克黄糖、50克白砂糖混合

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  将65g鸡蛋液少量多次加入黄油混合物，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加入215克面粉，1.5克盐，2克小苏打，2克泡打粉搅拌至看不到干粉即可，不要过度混合搅拌。

• 步骤 7：

  

  加入切好的核桃和巧克力，拌匀即可。

• 步骤 8：

  

  将拌好的面团分团，每个约170g左右，分出来5个面团。分团后放冰箱冷藏1小时。

• 步骤 9：

  

  P40免预热烤箱180度烤15分钟

• 步骤 10：

  

  非免预热烤箱记得提前预热噢

• 步骤 11：

  

  烤完之后在烤盘上冷却15分钟，开吃！