溏心酱油蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、鸡蛋放漠过的水即可，喜欢吃溏心的可以自己掌握时间，我个人比较喜欢7分钟的.（煮的时间可参考下面网图）

• 步骤 2：

  

  煮蛋不用盖盖.

• 步骤 3：

  

  2、煮好后放入冰水中，并用汤匙轻轻的敲出裂缝并继续放在冰水里冷却.

• 步骤 4：

  

  我没有加小米辣，因为家里小孩子也吃. 可以吃辣建议加上，别有风味.

• 步骤 5：

  

  配好佐料，把蛋放进去就ok了.

• 步骤 6：

  

  这是网图，这是全熟蛋.仅供参考.

• 步骤 7：

  

  这是网图，这是溏心蛋，仅供参考.

• 步骤 8：

  

  这是网图，仅供参考.

• 步骤 9：

  

  我这个是7分钟的.我很喜欢.不老不嫩.不腥.

• 步骤 10：

  

  全熟蛋

• 步骤 11：

  

  7分钟蛋.