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步骤 1:
准备好杨梅、荔枝、柠檬,还有冰糖与薄荷叶。
步骤 2:
杨梅与荔枝(带壳)分别用盐水浸泡10分钟左右。
步骤 3:
砂锅中放入冰糖、清水与杨梅,大火煮开后,转小火煮10分钟左右。
步骤 4:
将荔枝剥壳,放入砂锅中,继续用小火煮1分钟左右。
步骤 5:
砂锅中的糖水稍微凉却后,将柠檬切片放入。
冰糖的量,可以根据个人口味适当调整,喜欢吃酸一点的,冰糖减少一些,喜欢甜一点的就加多点糖。
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