酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉和酵母混合

• 步骤 2：

  

  用温水和面

• 步骤 3：

  

  酸菜切碎与鸡蛋，葱花混合，放盐和豆油搅拌

• 步骤 4：

  

  猪肉，酸菜，葱花放一起，放盐，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽（可以不放）混合调味

• 步骤 5：

  

  面发好后揉光滑，然后分成剂子

• 步骤 6：

  

  两种包子馅

• 步骤 7：

  

  凉水上锅，放入包子，待锅开12分后关火，再焖一分钟掀盖就可以得到一锅白白胖胖充满希望的包子