肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子去皮切条油炸至软

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜

• 步骤 3：

  

  油热葱姜蒜爆锅，肉馅翻炒，加入豆瓣酱

• 步骤 4：

  

  下茄子，加入糖醋酱油盐，水淀粉翻炒，大火收汁

• 步骤 5：

  

  拌入香菜，香喷喷出锅！