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步骤 1:
准备食材;
步骤 2:
黄油软化,加入白糖,打发;
步骤 3:
分次加入蛋液,继续打发;
步骤 4:
打发至发白,比较轻盈的状态;
步骤 5:
加入巧克力、蔓越莓,筛入粉类;
步骤 6:
轻轻拌匀成面团;此时面团很黏,放冰箱冷藏半小时;
步骤 7:
平均分成12份,搓圆;
步骤 8:
用勺子轻压成圆饼状;
步骤 9:
放入预热后的烤箱,160度,20分钟左右;
步骤 10:
出炉啦
步骤 11:
成品图,建议放1-2天,回油后再吃,搭配红茶或者牛奶,超赞。
步骤 12:
本食谱中的烤制温度和时间仅供参考,请根据自己烤箱情况而调整。
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