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步骤 1:
黄油软化到手指一按就按下去的程度。
步骤 2:
把橙子皮用刨皮的工具擦下来,要薄薄一层不要削到橙子片白色部分,和砂糖拌一起搓一搓。
步骤 3:
倒入软化好的黄油里面。
步骤 4:
打发到黄油成羽毛状后筛入奶粉低筋面粉和淀粉,下手和成稍硬面团。
步骤 5:
我家里就又这种裱花嘴用手把面往里推,因为面比较硬所以裱花袋不能用,但是这种花纹不容易消失,不想挤的也可以切片,依次挤满烤盘,用上下火140度烤20分钟,边烤边看着点,看见底部焦黄了就取出来,放网架上晾凉即可。
步骤 6:
口感有淡淡橙子味,因为放的砂糖吃起来有颗粒感,总之还不错。
步骤 7:
因为面比较硬所以切片也好切,也不用冻,自己吃没那么多讲究,随意。
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