朋友送了我一些药百合,这让我高兴坏了。爸爸还在时,每年的秋冬时节,他都会去集市上找老农们在山上挖的野百合,也就是药百合。买回来做甜品,煮粥,做肉沫汤,炖鸡炖排骨……全家都很爱吃。只是后来爸爸走了,我迁到了北方,就再买不到药百合了。朋友送我的这些药百合不仅仅是胃的满足,更让我在做这些百合中找到了爸爸的味道。
药百合不如种植的百合个头大味道甜,它有一点淡淡的苦,但药百合润肺去火的功效也是种植百合远远比不了的。
最近宝宝感冒以后,还有些肺火没清干净,便煮了这道双豆莲子百合甜汤。绿豆清火又太凉,搭上红豆补血养颜温胃,很适合冬天给女孩子做早餐和下午的小甜汤。