土耳其果仁蜜饼baklava的做法步骤

• 步骤 1：

  

  核桃放入烤箱中，180摄氏度烤5分钟将核桃烤出香味。放入密实袋中，用擀面杖将核桃敲碎。

• 步骤 2：

  

  核桃碎中加入糖和肉桂粉混合均匀。

• 步骤 3：

  

  黄油在锅中融化，备用。

• 步骤 4：

  

  按照2层fillo面皮，1层黄油，1层核桃碎的顺序铺好，重复8次即可。

• 步骤 5：

  

  最后在顶部铺上两层fillo面皮

• 步骤 6：

  

  刷上一层黄油。

• 步骤 7：

  

  用刀切成小块，放入烤箱中170摄氏度烤40-45分钟

• 步骤 8：

  

  烤制的同时准备糖浆，将水，糖，蜂蜜放入锅中搅匀。

• 步骤 9：

  

  小火煮至冒泡，糖浆微微粘稠即可

• 步骤 10：

  

  趁热将糖浆浇到蜜饼上，让蜜饼吸收糖浆