花雕冰镇小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾刷洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  一锅清水加入几片生姜煮开。

• 步骤 3：

  

  放入小龙虾和45克白酒翻煮约8分钟。捞出备用，

• 步骤 4：

  

  准备好香料水冲一下。

• 步骤 5：

  

  锅里倒入花雕酒2.5L，加入香料煮开。

• 步骤 6：

  

  加入黄冰糖，喜欢甜的可以多加一点。加入盐约20克

• 步骤 7：

  

  将小龙虾放进调好的汤汁里煮8分钟，关火。

• 步骤 8：

  

  将小龙虾取出放入保鲜盒里，用筛子过滤汤汁一起倒进去最好淹没小龙虾，放入冰箱冷藏隔夜就可以吃了！