天气越来越炎热，没胃口吃不下饭，今天打算做一道开胃凉拌菜～炝拌豆腐皮海带丝，酸酸辣辣的海带丝，还有一点烟熏的味道，烟熏味还很特别，有胡桃木的香气，喜欢烟熏味的一定要试试
下次用这个辣椒仔做一顿烧烤吃吃看，肯定也不错
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香辣开胃的炝拌豆腐皮海带丝收藏
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所需食材
- 食材：
- 木耳 50克
- 粉丝 1把
- 胡萝卜 半根
- 豆腐皮 半张
- 海带丝 80克
- 佐料：
- 蒜末 1茶匙
- 小米辣 8个
- 调料：
- tabasco辣椒仔 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 香醋 2勺
- 白糖 3勺
- 盐 3勺
香辣开胃的炝拌豆腐皮海带丝的做法步骤
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步骤 1：
1️⃣调料汁：碗里放2勺生抽+2勺香醋+1勺料酒+3勺盐+3勺白糖搅拌均匀备用 2️⃣所有食材放在容器里，上面放小米椒和蒜末，食用油烧热浇在佐料上激发出香味+tabasco烟熏味辣椒仔搅拌均匀+调好的料汁
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步骤 2：
搅拌均匀
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步骤 3：
成品图
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步骤 4：
成品图
小贴士
每个人口感不同，根据自己的喜好，酌情增加或减少用料
